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好吃美味的农家小炒肉的做法

时间:2018-03-19 11:52:12 作者:来看美食了 阅读: 7702 点赞: 37 分享: 48

所需食材

五花肉 适量

朝天椒 适量

尖椒 适量

油 适量

盐 适量

蒜 适量

料酒 适量

生抽 适量

农家小炒肉的做法

1、把五花肉用水洗干净后,用刀把肉切成薄片,再把尖椒和朝天椒用水洗干净,再用刀斜着切成条状,大蒜去皮后用刀切成片待用

2、锅里倒入一点油,等油热好后,把五花肉片放进去煸炒,煸炒到五花肉吐油,而且肉有点卷曲,外表变成金黄色的时候,把料酒、生抽倒进去翻炒一会儿

3、再把蒜片和青红椒倒进去,接着翻炒两分钟,再把盐放进去就做好了

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